Produk Halal dengan pembahasan :
1. Pengertian Halal
2. Prosedur Halal
3. Sistem Jaminan Mutu Halal
4. Halal dan haram
dalam hukum Islam
1. Pengertian
2. Penerapan HACCP
3. Deskripsi Distribusi
Produk
4. Cara
Penggunaan dan Konsumen
5. Analisis Bahaya
6. Identifikasi CCP
7. Penetapan Batas
Kritis
8. Penetapan Prosedur Pemantauan
9. Penentuan Tindakan Koreksi
10. Penentuan Prosedur Verifikasi dan Pengujian
11. Penetapan Prosedur Sistem Pencatatan
dan Dokumen